My Actifit Report Card: January 30 2024| Curry bread with onion flavor/玉ねぎの旨味が効いたカレーパン/[ENG/JPN]

The article in Japanese is in the second half.★日本語の記事は後半にあります。

I like curry, but actually I have not eaten curry bread very often.
I bought this "Awajishima Onion Curry Bread" when I went back home for the year-end and New Year holidays.
It was sold at a cafe in the waiting room of the station where I was transferring from the highway bus to the Shinkansen.

When I stopped by the waiting room, it was right around lunch time and there was only about 15 minutes left before the bullet train departed.
I bought it thinking that I could eat it on the Shinkansen or relax and enjoy it when I got home.

Awaji Island is famous for its onions.
The major difference between onions grown in other regions is their sweetness.
The sugar content of onions on Awaji Island is said to range from 10 to 13 degrees.
Fruits with a sugar content of 10 to 13 degrees include strawberries, watermelons, and peaches.
Just hearing this, I am sure you will agree, "That's sweet! I am sure you will agree.

Because they are sweet and have little pungency, they are said to be suitable for onions used in salads.
Onions used in salads are often fresh onions, but they are easily damaged.
In this respect, onions produced on Awaji Island are suitable for salads even if they are matured, and they seem to be very useful.

In the end, I decided not to eat it on the Shinkansen train but to eat it when I got home.
When I eat pizza, I want to drink beer. On this day, I wanted to drink beer while eating the curry bread.

When I tried it, I found that the curry was really sweet.
Even though it was sweet, it also had a tangy and spicy flavor that is typical of curry.

When curry is sweetened, it is common to add grated apple or ripe banana.
However, I felt that when the onions are this sweet, the taste changes so much.
I would buy it again if I had the chance.

Japanese★ここから日本語でお送りいたします。

カレーが好きですが、実はカレーパンはあまり食べたことがありません。
この「淡路島たまねぎカレーパン」は、年末年始に帰省した時に購入しました。
私が高速バスから新幹線に乗り換える駅の、待合室にあるカフェに売っていたのです。

待合室に寄った時、ちょうどお昼時で、新幹線の発車まであと15分くらいでした。
新幹線の中で食べてもいいし、帰宅してからのんびり食べてもいいなと思って買いました。

淡路島は玉ねぎの名産地です。
他の地方で育つ玉ねぎとの大きな違いは「甘さ」だそうです。
淡路島の玉ねぎの糖度は、10度から13度程度になるそうです。
10度から13度の果物は、イチゴ、スイカ、桃などがあります。
これを聞いただけで「それは甘い！」と納得してもらえると思います。

甘くて辛味が少ないので、サラダに使う玉ねぎに向いていると言われています。
サラダに使われる玉ねぎは多くの場合、新玉ねぎなのですが、傷みやすいです。
その点、淡路島産の玉ねぎは熟成させたものでもサラダ向きで、重宝されるようです。

結局、新幹線の車内では食べずに、自宅まで帰ってきてから食べることにしました。
ピザを食べる時にビールが飲みたくなります。この日はカレーパンを食べながらビールを飲みたくなりました。

食べてみると、本当にカレーの甘味が強かったです。
甘いのに、カレーらしいピリ辛さやスパイシーさもあり、美味しかったです。

カレーを甘く仕上げる時、摺り下ろしたりんごを入れたり、熟したバナナを入れるのが一般的だそうです。
しかし、これだけ玉ねぎが甘いと、ここまで味が変化するんだな、と感じました。
また機会があったら買います。

■ひとこと日記
忙しい日は1日の時間が経つのが本当に早いですね。
今日は気づいたらお昼休みだったし、気づいたら17:00でした。
時間は本当に伸び縮みする、と感じます。

Google Translate & DeepL, thank you as always.
I am glad that you read it :-)

今日も読んでくださってありがとうございます😊

This report was published via Actifit app (Android | iOS). Check out the original version here on actifit.io

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