Sin duda uno de los pasapalos que no pueden faltar en una fiesta o reunión en Venezuela son los tequeños, ese crujiente de su masa combinado con el queso derretido cuando le das el primer bocado es insuperable, en cada celebración es uno de los pasapalos más esperados por los invitados, en mi caso los he probado de muchos sabores, queso amarillo, jamón con queso crema, queso con guayaba, tocineta con queso, espinaca con ricotta, siendo los más gourmet, pero yo me quedo con el de queso blanco que es el tradicional. De pequeña cuando iba a la escuela los tequeños que vendían en la cantina eran de los grandes tipos jumbo, recuerdo que costaban 1 bolívar, yo me podía comer hasta tres, así de glotona era, ja, ja, ja, siempre lo acompañaba con una malta, pero en ocasiones me quedaba con las ganas de repetir porque se acababan muy rápido.

Otra cosa que quiero dejar claro, es que el tequeño no tiene clase social, por lo que lo puedes conseguir en una boda de las más elegante, como el cumpleaños más sencillo en la casa de la vecina, este plato ya forma parte de la gastronomía de venezolana desde hace ya algún tiempo y ha sido el acompañante perfecto en los desayunos, meriendas y fiestas cuando necesitas acompañar tu bebida con un snack delicioso, ahora que soy madre se los preparo a mis hijos más que todo los fines de semana para que merienden, si aún no pruebas un tequeño no sabes de lo que te pierdes, así que busca esta receta venezolana para que te des un gusto. Antes de despedirme los invito a formar parte de este concurso propuesto por el amigo @lanzjoseg de Observa, Piensa y Escribe, que en cada semana nos reta con imágenes como está a que dejemos volar nuestra imaginación, hasta una nueva oportunidad.