短い春のソロキャンプ16【Solo Camping 2021 April】/My Actifit Report Card: July 22 2021
白身魚の切り身の上にスライスした玉ねぎを乗せました。
次はアスパラガスです。
アスパラガスは春の野菜で、旬は5月から6月だそうです。
この日に買ったものはまだハウス栽培のものでした。
最近知ったのですが、アスパラガスは種を植えてから2〜3年も育てないと収穫できないそうです。
収穫できるまでにそんなに時間のかかる野菜だとは知りませんでした。
ただし一度株が育てば、その先10年くらいは新芽を収穫できる様です。
面白い野菜です。
アスパラガスは最近は一年中売っていますが、春が旬だと意識すると違って見えます。
緑が鮮やかに感じられてきました。
白身魚もスライスした玉ねぎもアスパラガスも、バターが合います。
バターを添えてホイル焼きにしようと思います。
以前、キャンプでホイル焼きを作ったときは、きのこを入れました。
今回はきのこを買うのを忘れてしまったので、具は少なめです。
確かきのこを入れたのは秋だったからの様な気がします。
季節のものを取り入れてキャンプ料理を決めたいのです。
春のものとして今回はアスパラガスを買いました。
もっと旬の野菜をよく知って買い物をすると、もっと楽しくなりそうです。
次回に続きます。
学校は夏休み期間に入った様です。
朝、お寺や神社からラジオ体操の音が聞こえてきます。
このラジオ体操習慣は無くならないものですね。
自分が小学生だった頃を思い出します。
I am glad that you read it :-)
今日も読んでくださってありがとうございます😊
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Hmm, everytime your Opinel is somewhat in the picture i'm kind of surprised, since Japan has such a huge "knive" making history... hehehe! But no worries, i got one too... 😊
Opinel knives are very popular among camping people in Japan.
As you say, this French-born knife has a very long history.
Do you also have an opinel knife?
I think it's a very good knife.
Yes i do, actually three, some different size and shape... I'm a trained Chef and am really into knives 😊 - Opinel has some of the sharpest knives i know.
As expected, an opinel knife!
I am convinced that it is a knife recognized by a professional chef like you.
I will continue to enjoy cooking with opinel knives.
アスパラおいしいですよねー！外で食べるとさらにおいしそうです。アスパラを植えたいなと思っていたのですが、時間がかかるのですか。根気がいりそうですね。
アスパラガス、美味しいですね！
アスパラガスを育てている人の話では、2〜3年は意外とあっという間だそうです。
それよりも、2〜3年後にそこにアスパラガスが植えられたままなので、計画的に庭づくりをしないといけない、と言っていました。
後から「あーじゃがいもをあそこに植えたかったのに」ということにならない様にする方がたいせつなようですよ(^^)
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