短い春のソロキャンプ25【Solo Camping 2021 April】/My Actifit Report Card: July 31 2021

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しめじ茸の次はれんこんを切っていきます。

れんこんは生のものだと下処理にとても時間がかかります。
自宅のキッチンでも下処理をしてくる時間がありませんでした。
なので、今回は市販の水煮パウチを使用しました。

1.時間（手間暇）を減らし
2.ゴミを減らし
3.洗い物を減らし
4.コストを減らす。

これがキャンプで料理をするときに目指すところです。
この4つを減らすことで、キャンプ場にも環境にも自分にも良いキャンプ料理になります。

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れんこんは乱切りにしていきます。

このれんこん、ちょっと大きめです。
乱切りにしたひとつひとつがかなり大きくなってしまいました。

トマト煮込みなので、具材は大体が柔らかくなります。
その中でれんこんを入れておくと、しゃきしゃきとします。
食感の違うものが入っているのは面白いかなと思ったのです。

ですから、歯応えがしっかりあったほうが良いです。
このまま大きめの乱切りで進めてみます。

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しめじ茸に続き、れんこんも、試しにダッチオーブンに入れてみました。
わー。
これでもういっぱいです。
まだもう少し入れる具があるのに、入るのでしょうか。

次回に続きます。


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ここ数日、夕立が多いです。
しかも、それだけで大雨警報が出るくらいの激しい夕立です。
突然、空が暗くなり、雷鳴が近づいてきます。
空の変化が夏そのものの激しさを感じさせます。


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I am glad that you read it :-)

今日も読んでくださってありがとうございます😊
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便利そうな道具や調味料がそろっていて外での料理も楽しそうですね！

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そうですねー。
キャンプで料理をするのは本当に楽しいので、便利そうな道具は少しずつ買い揃えました。
本当にアウトドア・キッチンは楽しいです(^^)

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