Pain au saumon

Salut à tous,

un petit délire culinaire qui au final donne un résultat très sympa avec de la pâte à pain et du saumon. Je rajoute du mascarpone avec de la coriandre hachée.

Une fois la pâte à pain levée, l'étaler comme pour une pizza rectangulaire en gardant une bonne épaisseur.

Mettre les pavés de saumon et la préparation au mascarpone.

Rouler les deux bords vers l'intérieur et déposer le tout sur une plaque de cuisson. Cuire environ trente minutes au four.

Laissez reposer un peu avant de couper en tranches, C'est même meilleur tiède je trouve.

Bonne journée à vous.

toutes les photos présentées sont prises par mes soins.