Kalafior faszerowany (January 18 2022)

Kalafior faszerowany to zdecydowanie nowość w mojej kuchni. Danie wyszło bardzo, bardzo dobre więc dzielę się z Wami przepisem.

Przepis jest bardzo prosty, dokładnie tak jak lubię a kalafior wyśmienity.

Potrzebujemy:

  • kalafior (ja zrobiłam od razu dwa)
  • mięso mielone przygotowane tak jak na kotlety mielone, czyli z jajkiem, cebulką i przyprawami (u mnie było wołowe i bez bułki ale z natką pietruszki)
  • boczek wędzony w plasterkach
  • trochę oliwy z oliwek
  • ser żółty tarty można wymieszać z mięsem mielonym (niekoniecznie)

Do dzieła!

Żeby było więcej farszu w kalafiorze, wycięłam kilka różyczek i głąb. Nie za głęboko żeby kalafior się nie rozleciał.

Powstałe dziury wypełniłam mięsem mielonym, jeszcze trochę farszu dałam na górę kalafiora.

Tak przygotowany kalafior owinęłam plasterkami boczku wędzonego, na górze wbiłam wykałaczkę na wszelki wypadek.

Z drugim kalafiorem poszło dużo szybciej 😉

Kalafiory piekłam w piekarniku na odrobinie oliwy z oliwek. Jeden kalafior pieczemy przez godzinę, moje dwa potrzebowały dwie godziny (góra/dół 160 stopni).

Niestety boczek wędzony dostępny w Grecji nie jest surowy ale parzony, dlatego był bardzo chrupiący ale jak najbardziej jadalny. Następnym razem upiekę kalafiory pod przykryciem, przynajmniej przez połowę czasu pieczenia.

Po przestudzeniu można było z łatwością pokroić faszerowane kalafiory na porcje.

Smacznego!

Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy.

This report was published via Actifit app (Android | iOS). Check out the original version here on actifit.io


18/01/2022
29092
Aerobics, Daily Activity, Gardening, Walking



0
0
0.000
3 comments
avatar

Manually curated by EwkaW from the @qurator Team. Keep up the good work!

0
0
0.000
avatar

Congrats on providing Proof of Activity via your Actifit report!

You have been rewarded 72.0143 AFIT tokens for your effort in reaching 29092 activity, as well as your user rank and report quality!
You also received a 0.97% upvote via @actifit account.

The following boosts were applied to your post:
Friend Ranker - L1
+ 1 User Rank
Thanks to your friend @browery
Friend Boost - L1
+ 10 % AFIT
Thanks to your friend @ilodz24hd
Boosts increased your AFIT earnings by 6.5468 AFIT
Actifit rewards and upvotes are based on your: - User rank: which depends on your delegated SP, accumulated AFIT tokens, rewarded post count, recent rewarded activity and owned AFITX. - Post score: which depends on your activity count, post content, post upvotes, quality comments, moderator review and user rank.

To improve your user rank, delegate more, pile up more AFIT and AFITX tokens, and post more.
To improve your post score, get to the max activity count, work on improving your post content, improve your user rank, engage with the community to get more upvotes and quality comments.

Actifit is a Hive Witness. If you believe in our project, consider voting for us

rulersig2.jpg
Chat with us on discord | Visit our website
Download on playstore | Download on app store
FAQs | Text Tutorial | Video Tutorial

0
0
0.000