Sernik keto

avatar
(Edited)

Czegóż się nie robi dla męża, nawet keto słodkości 🙂

Kiedy ja się odchudzam to nie mam jakichś specjalnych wymagań a mąż oświadczył, że ok, niech jest keto ale żeby było jakoś normalnie. Jeśli ma być normalnie to oczywiście wiadomo że chodzi o coś słodkiego.

Przez ostatni miesiąc rzadko bywałam w domu bo chodziłam po wyspie w ramach #poliac. Teraz nadszedł czas żeby trochę pomieszkać i porozpieszczać męża, więc zrobiłam mu sernik keto na początek nowego miesiąca.

Składniki:

  • kilogram twarogu
  • 4 jajka
  • 100 gram stewii (tej słodszej)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki zblendowanych płatków owsianych (w zastępstwie mąki kokosowej lub migdałowej których nie ma w greckich sklepach sieciowych)
  • 100 gram oleju kokosowego
  • wanilia
  • 3 łyżki kakao

Wykonanie:

Zmiksowałam jajka ze stewia i stopniowo dodawałam resztę składników (oprócz kakao) ciągle miksując.
Najpierw chciałam zrobić polewę czekoladową ale w trakcie miksowania przyszedł mi do głowy dwukolorowy sernik więc połowę gotowej już masy serowej połączyłam z kakao.

Do wypieków keto podobno trzeba używać papieru do pieczenia więc użyłam.
Masę serową przełożyłam do foremki warstwami, kakaowa poszła na dół.

Sernik piekłam około godziny (160 stopni, góra/dół), do suchego patyczka. O dziwo ładnie urósł i pięknie się upiekł.

Ten sernik dla męża to był mój pierwszy w życiu wypiek keto i wyszedł bardzo dobry, wilgotny i pulchny.
Jeśli ktoś chciałby bardzo słodko to może dodać więcej słodzika.
Przydałyby się np płatki migdałowe albo owoce jagodowe ale nie poczyniłam wczesniej odpowiednich zakupów a chciałam sprostać zachciankom męża.

Tak czy inaczej sernik wyszedł po prostu pyszny 🙂

Smacznego!

Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy.


Pierwotnie opublikowano na Grecki Bazar Ewy. Blog na Hive napędzany przez dBlog.



0
0
0.000
10 comments
avatar

Apetyczny sernik. Następny też upiekę w keksówce. Może mi nie opadnie. :)

0
0
0.000
avatar

Zrobiłam w keksówce bo ponad trzy lata nie piekłam i tortownica gdzieś się schowała ;)
Po upieczeniu zostawiłam sernik w wyłączonym piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, nie wiem czy to pomogło ale nie opadł.

0
0
0.000
avatar

Wieczorem człowiek sobie takiej ochoty robi.. Na pewno był pyszny!

0
0
0.000
avatar

Congrats on providing Proof of Activity via your Actifit report!

You have been rewarded 77.3815 AFIT tokens for your effort in reaching 12754 activity, as well as your user rank and report quality!
You also received a 1.09% upvote via @actifit account.

The following boosts were applied to your post:
Friend Boost - L5
+ 18 % AFIT
Thanks to your friend @browery
+ 14 % AFIT
Thanks to your friend @browery
Boosts increased your AFIT earnings by 11.8040 AFIT
Actifit rewards and upvotes are based on your: - User rank: which depends on your delegated SP, accumulated AFIT tokens, rewarded post count, recent rewarded activity and owned AFITX. - Post score: which depends on your activity count, post content, post upvotes, quality comments, moderator review and user rank.

To improve your user rank, delegate more, pile up more AFIT and AFITX tokens, and post more.
To improve your post score, get to the max activity count, work on improving your post content, improve your user rank, engage with the community to get more upvotes and quality comments.

Actifit is a Hive Witness. If you believe in our project, consider voting for us

rulersig2.jpg
Chat with us on discord | Visit our website
Download on playstore | Download on app store
FAQs | Text Tutorial | Video Tutorial

0
0
0.000
avatar

Wow what a wounderful cake,it looks so tasty.Great to see you cover this distance.

0
0
0.000